خواص نارنگی 🍊

نارنگی یکی از میوه های خوشمزه است که در بسیاری از مناطق در سراسر جهان کشت می شود و دارای مزایای سلامتی بی شماری است. نام علمی نارنگی Citrus reticulata است. از خانواده مرکبات است. اعتقاد بر این است که این میوه خوشمزه بومی جنگل های استوایی جنوب شرقی چین است، اما اکنون به طور گسترده در سراسر جهان مانند کالیفرنیا و آفریقای جنوبی برای اهداف خانگی و تجاری کشت می شود.برخی از اجزای نارنگی، مانند فولات، پتاسیم و آنتی اکسیدان های متعدد برای اعصاب مفید هستند. پتاسیم با افزایش جریان خون به مغز و افزایش فعالیت عصبی، تمرکز و شناخت مرتبط است. فولات برای کاهش بروز زوال شناختی و بیماری آلزایمر شناخته شده است .

ارزش غذایی نارنگی

این میوه به دلیل انواع ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی موجود در نارنگی، فواید زیادی برای سلامتی دارد. از جمله برخی از مزایای سلامتی نارنگی می توان به بهبود سلامت پوست، بهبود سلامت گوارش، تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از عفونت های پوستی، پیشگیری از انواع سرطان، کاهش سطح کلسترول، بهبود سلامت قلب و عروق، جلوگیری از دژنراسیون ماکولا، بهبود سلامت استخوان ها، سم زدایی اشاره کرد. بدن، گردش خون را بهبود می بخشد و عملکرد مغز را بهبود می بخشد. در کنار این نارنگی در کاهش وزن بسیار مفید است. 
نارنگی حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و اجزای دیگر است. برخی از ویتامین‌های نارنگی دارای  ویتامین A ،  ویتامین C ، ویتامین E، فولات، تیامین، نیاسین، پیریدوکسین، اسید پانتوتنیک و ریبوفلاوین است. این میوه همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا ۳، اسیدهای چرب امگا ۶، فیبر غذایی،  سدیم  و  پتاسیم است که فواید زیادی برای سلامتی دارند. جدا از این نارنگی دارای مواد معدنی مانند  کلسیم ،  منیزیم ،  آهن، روی است.، مس و سلنیوم. بهترین قسمت نارنگی این است که کلسترول آن صفر است. این میوه همچنین حاوی برخی از مواد مغذی گیاهی مانند کاروتن، کاروتن کریپتو زانتین، لوتئین زآگزانتین، لیکوپن است.

نارنگی سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد:

نارنگی حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که برای سلامت گوارش ما بسیار مفید است و همچنین به پیشگیری از انواع مشکلات مربوط به گوارش کمک می کند. فیبر به تقویت حرکت مناسب روده کمک می کند و عبور صاف غذا را از طریق دستگاه گوارش فراهم می کند. فیبر به معده ما حجم می دهد و دفع مناسب مدفوع را از بدن به موقع تضمین می کند. علاوه بر این مصرف مواد غذایی غنی از فیبر مانند نارنگی به تولید شیره گوارشی و آنزیم ها نیز کمک می کند تا پروتئین و کربوهیدرات های پیچیده هضم شوند و بدن ما انرژی لازم را از غذا دریافت کند. 

این میوه مغذی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند:

با توجه به مقدار بالای ویتامین C موجود در نارنگی ، برای بهبود سیستم ایمنی بدن ما بسیار مفید است. ویتامین C به بهبود تولید گلبول های سفید در بدن ما کمک می کند. این عنصر اصلی سیستم ایمنی ما است که از بدن ما در برابر ویروس و باکتری محافظت می کند. علاوه بر این ویتامین C همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است که از سیستم ایمنی بدن ما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. مطالعات ثابت کرده است که مصرف نارنگی به طور منظم می تواند از انواع بیماری های رایج مانند سرماخوردگی، تب ویروسی، سرفه، آنفولانزا و غیره جلوگیری کند. 

نارنگی سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد:

نارنگی سرشار از کلسیم است که برای بهبود سلامت استخوان ها بسیار مفید است. کلسیم عنصر اصلی استخوان ما است، به بهبود تراکم استخوان کمک می کند و حتی در سنین پیری استخوان ما را قوی نگه می دارد. مطالعات نشان داده اند که مصرف غذاهای غنی از کلسیم مانند نارنگی برای پیشگیری از انواع مختلف مشکلات استخوانی مانند پوکی استخوان بسیار مفید است . جدا از این نارنگی سرشار از ویتامین C است که به جذب کلسیم در بدن کمک می کند و همچنین به محافظت از استخوان در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. 

نارنگی برای سلامت پوست:

این میوه مغذی به دلیل مقادیر بالای خواص آنتی اکسیدانی و آب موجود در نارنگی،برای سلامت پوست ما بسیار مفید است و به مرطوب و صاف نگه داشتن پوست کمک می کند. خواص آنتی اکسیدانی به محافظت از پوست در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. مطالعات ثابت کرده است که مصرف نارنگی به طور منظم می تواند سلامت پوست را بهبود بخشد و از انواع مشکلات پوستی مانند لکه های تیره، چین و چروک، آکنه، علائم پیری و غیره  جلوگیری کند.

نارنگی از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند:

نارنگی سرشار از فلاونوئیدها مانند نارینژنین، نارینگین، هسپرتین است که برای سلامت قلب و عروق ما بسیار مفید است. مطالعات مختلف ثابت کرده است که مصرف نارنگی برای کاهش کلسترول بد بدن و افزایش کلسترول خوب بدن بسیار مفید است. LDL یا کلسترول بد عامل اصلی انواع بیماری های قلبی عروقی مانند حمله قلبی، سکته قلبی و غیره است. جدا از این نارنگی دارای آنتی اکسیدانی مانند فلاونوئیدها و ویتامین C نیز می باشد که به جلوگیری از آسیب اکسیداتیو به اندام های قلبی عروقی ما کمک می کند. از سرطان در سیستم قلبی عروقی جلوگیری می کند. 

نارنگی عملکرد مغز را بهبود می بخشد:

همانطور که قبلاً در بالا توضیح دادیم این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که برای مغز ما بسیار مفید است. ویتامین C به جلوگیری از خطر آلزایمر یا سایر مشکلات مرتبط با مغز کمک می کند. مطالعات ثابت کرده اند که مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین C مانند نارنگی برای سلامت مغز ما مفید است و فعالیت نورون ها را در مغز بهبود می بخشد . علاوه بر این نارنگی حاوی مقدار زیادی آهن نیز می باشد که تامین مقدار مناسبی از مواد مغذی و اکسیژن را تضمین می کند که عملکرد مغز را تقویت می کند. 

نارنگی از خطر ابتلا به سرطان جلوگیری می کند:

با توجه به مقادیر بالای آنتی اکسیدان موجود در نارنگی: برای جلوگیری از خطر ابتلا به سرطان بسیار مفید است. آنتی اکسیدان به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند که می توانند باعث جهش سلول های سالم شوند و آنها را به سلول های سرطانی تبدیل کنند. مطالعات مختلف ثابت کرده است که مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین C مانند نارنگی می تواند از رشد سلول های سرطانی در بدن ما جلوگیری کند . 

نارنگی به کاهش وزن کمک می کند:

نارنگی سرشار از فیبر غذایی است: که برای حفظ وزن بدن بسیار مفید است. فیبر کمک می کند تا معده ما برای مدت طولانی تری احساس سیری داشته باشد و همچنین به کنترل میل ما به خوردن دوباره و دوباره کمک می کند که علت اصلی چاقی است. علاوه بر این فیبر همچنین به تولید شیره گوارشی و آنزیم‌ها در معده کمک می‌کند، بنابراین بدن می‌تواند مقدار مناسب انرژی را از غذا دریافت کند. نارنگی همچنین سرشار از آب است که به بهبود ادرار در بدن کمک می کند و به دفع چربی اضافی بدن از طریق ادرار کمک می کند.

نارنگی بدن را سم زدایی می کند:

نارنگی حاوی مقدار زیادی آب و ادرارآور است: به این معنی که مصرف نارنگی می تواند تکرر ادرار را در بدن افزایش دهد که برای سلامت کلی ما بسیار مفید است و همچنین به دفع سموم مختلف و اسید اوریک از بدن از طریق ادرار کمک می کند.

نارنگی سلامت چشم را بهبود می بخشد:

نارنگی سرشار از بتاکاروتن و ویتامین A است که برای سلامت چشم ما بسیار مفید است، به جلوگیری از آسیب شبکیه کمک می کند و خواص آنتی اکسیدانی به جلوگیری از آسیب اکسیداتیو رادیکال های آزاد به سلول های چشم کمک می کند. علت اصلی مشکلات چشمی مرتبط با سن و دژنراسیون ماکولا. مطالعات مختلف ثابت کرده است که مصرف نارنگی می تواند بینایی ما را بهبود بخشد و از انواع مختلف مشکلات مربوط به چشم مانند آب مروارید جلوگیری کند.

جدول حقایق غذایی

فواید پوست نارنگی

نه تنها پالپ های آبدار، پوست نارنگی نیز به همان اندازه مغذی است. آنها سرشار از فلاونوئیدها، فیبرهای سفید و آنتی اکسیدان هستند. این پوسته همچنین دارای خواص ضد التهابی قوی است.بنابراین، دفعه بعد که مقداری نارنگی خریدید، پوست آن را دور نریزید. پوست ها را می توان به صورت نوارهای کوچک برش داد و به سالاد یا اسموتی اضافه کرد. در زیر به چند مورد از فواید پوست نارنگی برای سلامتی اشاره شده است:

• به کاهش سطح کلسترول کمک می کند.
• درمان خانگی عالی برای یبوست و سایر مشکلات گوارشی.
• منبع خوب ویتامین C
• به کاهش وزن کمک می کند. سلامت دهان و دندان فرد را بهبود می بخشد.
• منبع طبیعی غنی از پکتین.
• به بهبود سلامت پوست کمک می کند.

چند نارنگی در روز باید مصرف کرد؟

می توانید هر روز نارنگی بخورید. اغلب در فصل پاییز و زمستان، زمانی که بدن به طور معمول کمبود ویتامین دارد. اگر این میوه در حد اعتدال مصرف شود، فقط برای شما مفید است. این میوه بسیار کم کالری و غنی از ویتامین ها، به ویژه ویتامین C هستند.قاعده کلی می گوید ۳ نارنگی در روز برای از بین بردن سموم، تقویت ایمنی و بهبود خلق و خو کافی است. نارنگی را صبح و بعدازظهر تا ساعت پنج بعد از ظهر بخورید، اما از خوردن آن با معده خالی خودداری کنید.خوردن تازه این میوه از درخت هیچ اشکالی ندارد، اما می توانید کنسروهای آن را در سوپرمارکت ها نیز پیدا کنید. اما فراموش نکنید که طعم دهنده ها یا شیرین کننده های اضافه شده را که ممکن است به سلامتی شما آسیب برساند، بررسی کنید.

جمع بندی

نارنگی ها چربی و کالری کمی دارند و به همین دلیل جایگزین بسیار خوبی برای سایر مرکبات می شوند. این میوه ها حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و بسیاری از مواد مغذی دیگر هستند که آنها را به یک مکمل عالی برای رژیم غذایی شما تبدیل می کند. نارنگی ها می توانند طعم کمی شیرین و مرکباتی را به سالادها و غذاهای اصلی اضافه کنند. پوست آن را بردارید و خرد کنید یا از آب نارنگی برای تهیه سس سالاد استفاده کنید.نارنگی را می‌توان به تنهایی یا در ترکیب با ماست کم‌چرب، برای میان‌وعده‌ای سرشار از فیبر و پروتئین مصرف کرد. این میوه باعث می شود که غذاها زیبا ارائه شود، مکمل غذا و طعمی با طراوت به آن می دهد. این میوه یک افزودنی عالی برای غذاهای سبزیجات، مرغ و غذاهای دریایی است. از این میوه مغذی و علاوه بر سایر مرکبات در دستور غذاها استفاده کنید.امیدواریم از این مقاله لذت برده باشید.

مریم حقی پناه

من مریم سردبیر مجله ورزشی تن‌زیب هستم و حدودا ۴ سال تجربه نوشتن محتوا و سئو دارم.