جوانه گندم محصول فوق العاده ای است که سرشار از مواد مغذی و سرشار از مواد آجیلی برشته شده است. بسیاری از ما در مورد اینکه جوانه گندم چیست و چرا اینقدر مغذی است نمی دانیم. بنابراین، بیایید از نزدیک با جوانه گندم آشنا شویم و ببینیم چگونه می توان آن را در رژیم غذایی روزانه خود گنجاند.
جوانه گندم چیست؟
قسمت خوراکی مغز گندم شامل سه قسمت مختلف است: سبوس، جوانه و آندوسپرم. با داشتن این سه جزء، غلات کامل عناصری مانند فیبر، کربوهیدرات ها، ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان ها را در اختیار مصرف کننده قرار می دهند! هنگامی که غلات کامل تصفیه می شوند، سبوس و جوانه از بین می روند و تنها آندوسپرم نشاسته ای باقی می ماند. آندوسپرم فاقد فیبر موجود در سبوس و مواد مغذی موجود در جوانه است.
دو قاشق غذاخوری جوانه گندم فقط ۴۵ کالری دارد و ۱ گرم چربی غیراشباع و ۲ گرم فیبر رژیمی، ۱۰ درصد از مقدار توصیه شده روزانه فولات، ۸ درصد از ارزش توصیه شده روزانه فسفر، منیزیم و روی، ۱۵ درصد از ویتامین E و ۱۰ درصد از نیاز شما به تیامین همچنین یک غذای بدون کلسترول و سدیم است.
جوانه گندم چه مزه ای دارد؟
جوانه گندم طعمی آجیلی دارد و به طرز لذت بخشی برشته شده است و می توان از آن به عنوان افزودنی در دستور العمل های غذایی و طعم دادن به آن استفاده کرد. با جوانه گندم، طراوت پوست و مو قابل مشهود است،
جوانه گندم را چگونه مصرف کنیم ؟
می توان جوانه گندم را در سالاد ، ماست و دور چین غذا استفاده کرد. مهم این است که به مصرف جوانه گندم به صورت منظم عادت کنیم. پس از ایجاد این عادت به هر بهانه ای از این ماده غذایی با ارزش استفاده می کنیم.
خواص جوانه گندم چیست ؟
- به تنظیم سیستم عصبی کمک می کند.
- می توانید برای داشتن مو های سالم از جوانه گندم استفاده کنید.
- سرشار از آنتی اکسیدان و ضد پیری
- جوانه گندم باعث باروری می شود و قوای جنسی را تقویت می کند.
- جوانه گندم باعث تقویت بنیه می شود.
- جوانه گندم به پیشگیری از مشکلات پوستی کمک میکند .
- بهبود کارکرد دستگاه گوارش با استفاده از جوانه گندم.
- جوانه گندم از لخته شدن خون جلوگیری می کند.
- استفاده از جوانه گندم برای چاقی و لاغری.
- همچنین جوانه گندم در ریزش مو و ترمیم موهای آسیب دیده کمک میکند.
مقدار مصرف روزانه جوانه گندم
روزی ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری جوانه گندم برای لاغری مفید است. برای تاثیر بیشتر ۱۰ دقیقه پیش از غذا مصرف کنید. همچنین مصرف جوانه به رفع کم خوابی کمک میکند و باعث می شود خواب بهتری داشته باشید.
طریقه مصرف جوانه گندم
جوانه گندم را میتوان با انواع سالاد ها یا همراه غذا خورد یا به ماست اضافه کرد. همچنین برای ساندویچ های خانگی یا میان وعده ای مناسب استفاده کرد.
جوانه گندم سرشار از ویتامین های E و منیزیم است.به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و باعث بهبود عملکرد مغز می شود.
جمع بندی
همان طور که در مطالب بالا گفته شد،جوانه گندم منبع غنی است و باعث کمک به سلامتی شما و جلو گیری از بیماری ها می شود.
میتوانید جوانه گندم را به صورت روزانه و تازه تهیه کنید و مصرف کنید.
من مریم سردبیر مجله ورزشی تن‌زیب هستم و حدودا ۴ سال تجربه نوشتن محتوا و سئو دارم.
دیدگاهتان را بنویسید