قارچ گانودرما چیست؟یکی از چالش بر انگیز ترین جستجوهای کاربران مربوط به این موضوع است. طب شرقی از بسیاری از گیاهان و قارچ های مختلف استفاده می کند. جالب اینجاست که قارچ ریشی یاه همان قارچ گانودرما از محبوبیت خاصی برخوردار است. فواید بالقوه مختلفی برای سلامتی دارد، از جمله تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با سرطان. با این حال، اخیراً ایمنی آن زیر سوال رفته است.این مقاله آنچه را که باید در مورد فواید و خطرات بالقوه قارچ ریشی بدانید به شما می گوید.
قارچ گانودرما چیست؟
قارچ ریشی که با نام های گانودرما لوسیدوم و لینگژی نیز شناخته می شود ، قارچی است که در نقاط مختلف گرم و مرطوب آسیا رشد می کند.
برای سالیان متمادی، این قارچ جزء اصلی در طب شرقی بوده است.در داخل قارچ، چندین مولکول از جمله تری ترپنوئیدها، پلی ساکاریدها و پپتیدوگلیکان ها وجود دارد که ممکن است مسئول اثرات سلامتی آن باشند.در حالی که خود قارچ ها را می توان تازه مصرف کرد، استفاده از فرم های پودری قارچ یا عصاره های حاوی این مولکول های خاص نیز رایج است.در زیر ۶ مورد از فواید قارچ ریشی بررسی شده است. سه مورد اول با شواهد قوی‌تری پشتیبانی می‌شوند، در حالی که پشتیبانی از بقیه کمتر قطعی است.
۱.تقویت سیستم ایمنی بدن
یکی از مهمترین اثرات قارچ ریشی (قارچ گانودرما) این است که می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند.در حالی که برخی از جزئیات هنوز نامشخص هستند، مطالعات لوله آزمایش نشان داده اند که قارچ ریشی می تواند بر روی ژن های گلبول های سفید، که بخش های حیاتی سیستم ایمنی بدن شما هستند، تأثیر بگذارد.علاوه بر این، این مطالعات نشان داده اند که برخی از اشکال ریشی ممکن است مسیرهای التهابی در گلبول های سفید را تغییر دهند.تحقیقات روی بیماران سرطانی نشان داده است که برخی از مولکول های موجود در قارچ می توانند فعالیت نوعی گلبول سفید خون به نام سلول های کشنده طبیعی را افزایش دهند.سلول های کشنده طبیعی با عفونت ها و سرطان در بدن مبارزه می کنند.
اگرچه بیشتر فواید قارچ ریشی برای سیستم ایمنی در افراد بیمار دیده شده است، اما برخی شواهد نشان داده اند که این قارچ می تواند به افراد سالم نیز کمک کند.به طور کلی، واضح است که ریشی بر گلبول های سفید خون و عملکرد سیستم ایمنی تأثیر می گذارد. تحقیقات بیشتری برای تعیین میزان فواید آن در افراد سالم و بیمار مورد نیاز است.
۲.خواص ضد سرطانی
بسیاری از مردم این قارچ را به دلیل خواص بالقوه آن در مبارزه با سرطان مصرف می کنند.در واقع، یک مطالعه روی بیش از ۴۰۰۰ بازمانده از سرطان سینه نشان داد که حدود ۵۹ درصد از آنها قارچ ریشی مصرف می کردند.برخی تحقیقات بررسی کرده اند که آیا ریشی می تواند برای سرطان پروستات به دلیل اثرات آن بر هورمون تستوسترون مفید باشد.قارچ گانودرما همچنین به دلیل نقش آن در پیشگیری یا مبارزه با سرطان روده بزرگ مورد مطالعه قرار گرفته است..برخی تحقیقات نشان داد که یک سال درمان با ریشی باعث کاهش تعداد و اندازه تومورها در روده بزرگ شد.علاوه بر این، گزارش مفصلی از مطالعات متعدد نشان داد که قارچ می تواند تأثیر مفیدی بر بیماران سرطانی بگذارد. این مزایا شامل افزایش فعالیت گلبول های سفید بدن است که به مبارزه با سرطان کمک می کند و کیفیت زندگی در بیماران سرطانی را بهبود می بخشد. علاوه بر این، بسیاری از مطالعات در مورد قارچ ریشی و سرطان با کیفیت بالا نبودند. به همین دلیل، تحقیقات بسیار بیشتری مورد نیاز است.
۳. قارچ گانودرما با خستگی و افسردگی مبارزه کند
اثرات قارچ گانودرما بر روی سیستم ایمنی اغلب بیشتر مورد تاکید است، اما مزایای بالقوه دیگری نیز دارد.اینها شامل کاهش خستگی و افسردگی و همچنین بهبود کیفیت زندگی است.یک مطالعه اثرات آن را بر روی ۱۳۲ فرد مبتلا به نوراستنی، یک بیماری با تعریف ضعیف همراه با درد، درد، سرگیجه، سردرد و تحریک پذیری بررسی کرد.مطالعه دیگری نشان داد که خستگی کاهش یافته و کیفیت زندگی پس از ۴ هفته مصرف پودر قارج ریشی در یک گروه ۴۸ نفره از نجات یافتگان سرطان سینه بهبود یافته است.در حالی که قارچ ریشی ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری ها یا بیماری های خاص نویدبخش باشد، اما مشخص نیست که آیا این قارچ برای افرادی که در غیر این صورت سالم هستند مفید است یا خیر.
۴. سلامت قلب
یک مطالعه ۱۲ هفته ای روی ۲۶ نفر نشان داد که قارچ ریشی ممکن است کلسترول HDL “خوب” را افزایش دهد و تری گلیسیرید را کاهش دهد .با این حال، تحقیقات دیگر در بزرگسالان سالم هیچ بهبودی را در این عوامل خطر بیماری قلبی نشان نداد.علاوه بر این، یک تجزیه و تحلیل بزرگ پس از بررسی پنج مطالعه مختلف که شامل حدود ۴۰۰ نفر بود، هیچ اثر مفیدی برای سلامت قلب نشان نداد. محققان دریافتند که مصرف قارچ ریشی تا ۱۶ هفته باعث بهبود کلسترول نمی شود.
۵.کنترل قند خون
چندین مطالعه نشان داده اند که مولکول های موجود در قارچ ریشی می توانند قند خون را در حیوانات کاهش دهند. نتایج متفاوتی برای قند خون بعد از غذا مشاهده شد. در برخی موارد، قارچ ریشی قند خون را کاهش داد، اما در موارد دیگر، بدتر از دارونما بود.
۶. خواص آنتی اکسیدانی قارچ گانودرما
آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که می توانند به جلوگیری از آسیب به سلول های شما کمک کنند.به دلیل این عملکرد مهم، علاقه زیادی به غذاها و مکمل هایی وجود دارد که می توانند وضعیت آنتی اکسیدانی را در بدن افزایش دهند.بسیاری ادعا می کنند که قارچ ریشی برای این منظور موثر است. با این حال، چندین مطالعه هیچ تغییری در سطح دو آنزیم آنتی اکسیدانی مهم در خون پس از مصرف قارچ به مدت ۴ تا ۱۲ هفته نشان نداده است.
توصیه های دوز بر اساس فرم استفاده شده متفاوت است
برخلاف برخی غذاها یا مکمل‌ها، دوز قارچ ریشی می‌تواند بر اساس نوع استفاده متفاوت باشد.بیشترین دوز زمانی مشاهده می شود که شخصی خود قارچ را مصرف کند. در این موارد، بسته به اندازه قارچ، دوزها ممکن است از ۲۵ تا ۱۰۰ گرم متغیر باشد.به عنوان مثال، ۵۰ گرم قارچ ریشی خود ممکن است با تقریباً ۵ گرم عصاره قارچ قابل مقایسه باشد. دوزهای عصاره قارچ متفاوت است اما معمولاً بین ۱٫۵ تا ۹ گرم در روز متغیر است.علاوه بر این، برخی مکمل ها تنها از بخش های خاصی از عصاره استفاده می کنند. در این موارد، دوزهای توصیه شده ممکن است بسیار کمتر از مقادیر گزارش شده در بالا باشد.از آنجایی که دوز پیشنهادی بسته به نوع قارچی که استفاده می شود می تواند بسیار متفاوت باشد، بسیار مهم است که بدانید از کدام نوع قارچ استفاده می کنید.دوز قارچ ریشی بر اساس شکل قارچ متفاوت است، بنابراین مهم است که بدانید از کدام شکل استفاده می کنید. مصرف خود قارچ دوزهای بالاتری را فراهم می کند، در حالی که عصاره ها دوزهای کمتری را ارائه می دهند.
جمع بندی
قارچ گانودرما یک قارچ محبوب است که در طب شرقی استفاده می شود.ممکن است سیستم ایمنی بدن را از طریق تأثیراتش بر گلبول های سفید، به ویژه در افرادی که بیمار هستند، مانند افراد مبتلا به سرطان، تقویت کند.ممکن است سیستم ایمنی بدن را از طریق تأثیراتش بر گلبول های سفید، به ویژه در افرادی که بیمار هستند، مانند افراد مبتلا به سرطان، تقویت کند. اکثر تحقیقات انسانی نشان داده اند که کلسترول ، قند خون یا آنتی اکسیدان ها را بهبود نمی بخشد، اما ممکن است در برخی موارد در کاهش خستگی یا افسردگی موثر باشد.امیدواریم این مقاله برای شما مفید باشد،اگر تجربه ای از مصرف قارچ گانودرما داشتید با ما به اشتراک بگذارید.
من مریم سردبیر مجله ورزشی تن‌زیب هستم و حدودا ۴ سال تجربه نوشتن محتوا و سئو دارم.
دیدگاهتان را بنویسید