اگر شاغل هستید و مسئولیت پخت غذا با شماست یکی از مهم ترین دغدغه های شما آماده کردن وعده های غذایی است. در این مقاله می خواهیم شما را با روش میل پرپ کردن و این که میل پرپ چیه آشنا کنیم. میل پرپ یعنی این که از قبل مواد غذایی رو آماده کنیم و پک کنیم تا آماده میل کردن باشد. این کار هم باعث این می شه که در زمان صرفه جویی بشه خصوصا برای افرادی که شاغل و یا حتی دانشجو هستند،هم اگر در رژیم یا پروسه کاهش وزن هستید احتمال خطا در رژیم روزمره تان کم تر شود. در ادامه همراه ما باشید.
فواید میل پرپ چیست؟
میل پرپ شامل فواید زیادی است که در زیر به بعضی از آن ها اشاره می کنیم:
- صرفه جویی در زمان: مصرف آماده سازی غذا از قبل به شما کمک می‌کند زمان زیادی را در آشپزخانه صرف نکنید. اگر شما شاغل هستید و یا دانشجو هستید قطعا وقت زیادی برای پخت غذا ندارید. روش میل پرپ کردن خیلی کم وقت شما رو می گیره و در طول هفته غذای آماده دارید. پس در زمان شما صرفه جویی زیادی می شود.
- راحتی و سهولت: آماده سازی غذاها از قبل برای افرادی که دارای زمان محدود یا فعالیت‌های پرفشار هستند، بسیار مفید است. این غذاها باعث کاهش استرس و نگرانی از آشپزی روزمره می‌شوند.
- پیشگیری از اسراف غذا: زمانی که غذاها آماده سازی شده باشند از سفارش غذا صرف نظر می کنید، زیرا معمولاً به طور دقیق تر در بسته‌بندی مناسب ذخیره شده و در زمان مناسب مصرف می‌شوند.
- تغذیه متنوع: مصرف و آماده سازی غذا از قبل امکان ارائه گزینه‌های تنوع بیشتری از لحاظ تغذیه‌ای فراهم می‌کند. این امر به افراد اجازه می‌دهد که از غذاهای مختلف و متنوع استفاده کنند بدون آنکه نیاز به زمان زیادی برای آماده سازی داشته باشند.
- کاهش هزینه‌ها: در برخی موارد، ممکن است آماده سازی غذاها از قبل، هزینه‌هایی کمتری را نسبت به خرید مواد اولیه و آماده سازی از ابتدا داشته باشد. این موضوع به طور خاص در مواردی که مواد اولیه خریده شده برای یک فرد یا خانواده کوچک، ممکن است به حدی نباشد که بتواند برای یک وعده غذایی بزرگ استفاده شود.
در هر صورت، اگرچه مصرف آماده سازی غذا از قبل دارای مزایای زیادی است، اما باید به مواردی مانند اطمینان از کیفیت مواد و محتوای غذایی، مقدار اضافه شده از نمک یا مواد نگهدارنده، و قیمت محصولات آماده سازی غذا توجه کرد. باید در تهیه مواد جهت آماده سازی غذا موادی را تهیه کنیم که تازه باشد تا به حفظ سلامتی بدن کمک کند.
طرز تهیه میل پرپ
طرز تهیه میل پرپ به این صورت است که می توانید باتوجه به رژیم غذایتان و روز های هفته موادی که نیاز دارید مانند: کاهو،مرغ،برنج،مغزیجات و ..را تهیه کنید و پخت آن ها را انجام دهید و آن ها را درون ظرف هایی که از قبل تهیه کردید که معمولا این ظروف قسمت بندی شده اند،قرار دهید. به عنوان مثال شما در هفته ۵ روز سر کار هستید می خواهید یک میل پرپ آماده کنید.چند نمونه از میل پرپ را برایتان ذکر می کنیم:
روز اول
صبحانه: یک کف دست نان + پنیر + خیار + گردو
میان وعده: بادام درختی خام ۵ عدد + خیار + بیسکویت ترد ۳ عدد
ناهار: برنج آبکش شده + سینه مرغ پخته شده + سالاد
میان وعده: سیب + ۲ عدد انجیر خشک
شام: خوراک لوبیا + لیمو ترش + یک قاشق روغن زیتون
روز دوم
صبحانه : شیر + جو + گردو + عسل ( اوتمیل)
میان وعده: ۱ عدد موز + ۵ عدد کشمش + بیسکویت مادر ۳ عدد
ناهار: برنج + مرغ + زرشک ( زرشک پلو با مرغ)
میان وعده: ۴ عدد مویز + ۲ اسلایس آناناس
شام: اسفناج پخته شده به همراه یک کف دست نان
تمامی این مواد را درون ظرف هایی که تهیه کرده ایم قرار می دهیم و اکنون میل پرپ ما آماده است.
میل پرپ چربی سوز
رژیم میل پرپ (Meal Prep) یک روش برنامه‌ریزی مصرف غذایی است که در آن شما غذاهای خود را به صورت مقدماتی آماده می‌کنید تا در طول هفته برای مصرف آتی ذخیره شوند. در زیر یک نمونه از یک رژیم میل پرپ با تمرکز بر چربی‌سوزی آمده است:
صبحانه
- تخم‌مرغ پخته یا سرخ شده با سبزیجات
- پنیر های کم چرب
ناهار
- سالاد سبز با مرغ یا ماهی گریل شده و افزودن روغن زیتون
- ساندویچ گندم کامل با مرغ یا تن ماهی گریل شده، خیار، گوجه فرنگی و ریحان
میان‌وعده
- میوه‌های تازه یا یک دسته‌ی مغزها یا تخم‌مرغ پخته
شام
- ماهی سالمون یا مرغ پخته با کدو
- سبزیجات پخته یا سالاد سبز
- برنج قهوه‌ای یا کینوا و فیله آبپز شده مرغ
در این رژیم میل پرپ، مهم است که از غذاهای چرب اجتناب شود، ولی از چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، آووکادو و مغزها استفاده شود. همچنین، می‌توانید مقداری از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند برنج قهوه‌ای یا کینوا مصرف کنید و از کربوهیدرات ساده مثل شکرها و آرد سفید خودداری کنید. همچنین، ترکیب مداوم با فعالیت‌های ورزشی منظم به چربی‌سوزی کمک می‌کند. با این حال، قبل از شروع هر رژیم غذایی یا برنامه ورزشی، مشاوره با یک متخصص تغذیه یا پزشک معمولاً پیشنهاد می‌شود.
چند نکته مهم در مورد میل پرپ
یکی از نکات مهم در مورد میل پرپ، انجام آماده‌سازی و برنامه‌ریزی صحیح غذاها است. این موارد می‌توانند به شما کمک کنند تا از این فرصت برای بهره برداری بیشتر و راحتی بیشتر استفاده کنید:
۱.برنامه‌ریزی موضوعی: قبل از آغاز کار، برنامه‌ریزی غذاها بسیار مهم است. انتخاب غذاهای مختلف برای هر وعده و اطمینان از ترکیبات غذایی متنوع (پروتئین، کربوهیدرات، چربی) برای روزهای مختلف می‌تواند کمک کننده باشد.
۲.آماده‌سازی منظم: برنامه‌ریزی برای آماده‌سازی غذاها در یک زمان خاص در هفته می‌تواند به شما کمک کند تا غذاها را به مدت چند روز یا حتی یک هفته آماده کنید.
۳.استفاده از ظروف مناسب: استفاده از ظروف قابل حمل و ذخیره‌سازی مناسب می‌تواند کمک کند تا غذاها به خوبی نگهداری شوند و طعم خوبی داشته باشند.
۴.تغییر و تنوع: تغییر و تنوع در طعم‌ها و غذاها می‌تواند از حس دل زدگی از غذاهای یکنواخت را از بین ببرد.
۵.مواد غذایی سالم: انتخاب مواد غذایی سالم و تازه برای آماده‌سازی بسیار اهمیت دارد.
۶.تنظیم سایز وعده‌ها: مطابق با نیازهای شخصی خودتان و سطح فعالیت‌های ورزشی خودتان، مقدار و نوع غذاها را تنظیم کنید.
با توجه به این نکات، میل پرپ می‌تواند یک روش عالی برای صرفه‌جویی در زمان و بهبود رژیم غذایی باشد.
جمع بندی
میل پرپ یک روش مفید و موثر برای برنامه‌ریزی و آماده‌سازی غذاها است که از قبل آماده می شود. این روش به شما امکان می‌دهد تا غذاهایتان را از قبل آماده کرده و آن‌ها را برای مصرف آتی ذخیره کنید. این فرایند دارای مزایایی همچون صرفه‌جویی در زمان،بهبود رژیم غذایی،کنترل بهتر سایز و مقدار وعده‌های غذایی،مدیریت بهتر وزن،اقتصادی بودن و … است. امیدواریم از این مقاله لذت برده باشید.
من مریم سردبیر مجله ورزشی تن‌زیب هستم و حدودا ۴ سال تجربه نوشتن محتوا و سئو دارم.
دیدگاهتان را بنویسید